'Macaronisme' (Duits: 'Makkaronismus', Frans: 'macaronisme') is een term uit de taalkunde, die in het Italië van de 15e eeuw, vooral rond Padua, is ontstaan. Er wordt mee bedoeld, dat in een tekst, meestal de tekst van een lied, twee talen door elkaar gemengd worden.
Een vers waarin verschillende talen op koddige wijze zijn dooreengevlochten