1) Enzym 2) Enzym dat moutsuiker splitst
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Maltase/1
Maltase, ofwel α-Glucosidase of α-Glukosidase, is een enzym , dat in de gistcel aanwezig is en ervoor zorgt dat maltose wordt omgezet in glucose. Chemische reactie: 1 maltose molecuul (een zogenaamde disaccharide) wordt omgezet in 2 moleculen glucose (een monosaccharide). Optimale omstandigheden: pH 5.3 35-40 °C Fatale omstandigheden: > 70 °C
Gevonden op
https://bierwoordenboek.com/Maltase.ashx
enzym dat maltose splitst (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/maltase
'Maltase' (alfa-glucosidase) is een enzym dat de disacharide maltose afbreekt door middel van hydrolyse in 2 moleculen alfa- glucose. Het enzym speelt onder andere een rol in het afbreken van zetmeel wat zich afspeelt in de dunne darm.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Maltase
Maltase, ofwel α-Glucosidase of α-Glukosidase, is een enzym , dat in de gistcel aanwezig is en ervoor zorgt dat maltose wordt omgezet in glucose. Chemische reactie: 1 maltose molecuul (een zogenaamde disaccharide) wordt omgezet in 2 moleculen glucose (een monosaccharide). Optimale omstandigheden: pH 5.3 35-40 °C Fatale omstandigheden: > 70 °C
Gevonden op
https://bierwoordenboek.com/Maltase.ashx
'Maltase' (alfa-glucosidase) is een enzym dat de disacharide maltose afbreekt door middel van hydrolyse in 2 moleculen alfa- glucose. Het enzym speelt onder andere een rol in het afbreken van zetmeel wat zich afspeelt in de dunne darm.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Maltase
Enzym dat maltose splitst.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10078
[Vertering] enzym dat maltose afbreekt tot twee moleculen glucose
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/11432
Enzym dat maltose splitst.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10078
[Vertering] enzym dat maltose afbreekt tot twee moleculen glucose
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/11432
Geen exacte overeenkomst gevonden.
