de margarine zelfst.naamw. (v.) Uitspraak: [ mɑrxa'rinə ] Afbreekpatroon: mar·ga·ri·ne Verbuigingen: margarines (meerv.) vet om voedsel in te bakken of om op brood te smeren Voorbeeld: 'een pakje margarine' Synoniemen: kunstboter Gevonden op https://woorden.org/woord/margarine
botervervanger op basis van plantaardige oliën en vetten Is zo gewoon geworden als botervervanger dat men vaak boter zegt als margarine wordt bedoeld. soort of merk margarine Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/margarine
Margarine is een vervanger voor boter die in 1869 is uitgevonden door de Franse scheikundige Hippolyte Mège-Mouriés. Deze onderzocht hoe de melkproductie in de koe tot stand komt. Daarbij kwam hij tot de conclusie dat de koe haar eigen lichaamsvet afgeeft in de melk. De oorspronkelijke margarine werd dan ook uit rundvet, afgeroomde melk, en gesni... Gevonden op https://thesaurus.cultureelerfgoed.nl/concept/cht:f434a284-c8d8-4d00-aac9-3
Mengsel van o.a. palmitine en stearine; vet waarvan kunstboter wordt gemaakt. Categorie: Materialen > vetten. Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10491