Monderen definities

Monderen

1) Bereidingswijze
Gevonden op https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Monderen/1

---

Monderen

Het ontvellen van een product, bijvoorbeeld het velletje van een tomaat. Wordt vaak verward met pliceren wat geen Franse vakterm is.
Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Voedselbereiding

---