De 'nierboon' of 'kidneyboon' is een ras van de gewone boon ('Phaseolus vulgaris'). Rode nierbonen worden gebruikt in chili con carne en zijn belangrijk in de keuken in de noordelijke gebieden van India en Pakistan, waar de bonen rajma genoemd worden in het gerecht met dezelfde naam. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Nierboon