De rode bes van de Schizandra chinensis, een plant die oorspronkelijk uit het Noorden van China komt, combineert op een weinig gebruikelijke manier 5 verschillende smaken. Vandaar de Chinese naam wu-wei-zi (vrucht van de vijf smaken). De bes is een belangrijke bron van bioflavonoiden. Flavonoïden komen vooral voor in geneeskrachtige kruiden, fruit...