de palingvisserij zelfst.naamw. (v.) het (beroepsmatig) vissen op aal en paling 
tak van de visserij die zich toelegt op het vangen van paling; het vissen op paling bedrijf dat op paling vist
de vangst van paling en alles wat daaraan verdiensten ontleent. Ook aalvisserij genoemd. Peter Dorleijn , Van gaand en staand want, deel 1 Inleiding. Van Kampen & zn, 1982.