1) Kruiderij 2) Specerij 3) Chilipeper bevattend 4) Keukenkruid 
'Paprikapoeder' wordt gemaakt van gedroogde en/of gerookte gemalen paprika’s. Grote producenten zijn de Verenigde Staten, Hongarije en Spanje.
Paprikapoeder is het poeder van rode paprika`s, die eerst gedroogd en daarna fijngemalen worden. Paprika is het Hongaarse woord voor zoete peper. Deze pepers werden tegen het einde van de 16de eeuw in Hongarije ingevoerd en zijn sindsdien vast met de Hongaarse keuken verbonden.