1) Noord-amerikaanse indianenkoek 2) Tot koeken geperst mengsel van vlees 3) Vleesgerecht 4) Indiaans voedingsmiddel 5) Gedroogd indianenvoedsel 6) Gedroogd indiaans voedsel 7) Gedroogd bizonvlees 
'Pemmikan' is een geconcentreerd mengsel van vet en proteïnen dat gebruikt wordt als een compacte en volwaardige voeding. De specifiek gebruikte ingrediënten waren meestal datgene wat beschikbaar was: het vlees was vaak bizon, wapiti, eland of een ander hert.
pemmikaan (toon de herkomst via de etymologiebank)