Piccata definities

Piccata

kalfsoestertje (uit de Italiaanse keuken).
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10384

---

Piccata

Fijn kalfslapje dat in boter gebakken en daarna gedeglaceerd wordt met citroen of Marsala.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10715

---