de quorn zelfst.naamw.
een vleesvervanger gemaakt van schimmelproteïne Voorbeeld: 'Hij gebruikte quorn in plaats van kip voor zijn vegetarische maaltijd.'
Gevonden op
https://woorden.org/woord/quorn
1) Vleesvervangend product 2) Vleesvervanger
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Quorn/1
voedingsmiddel dat vervaardigd is uit de eiwitten van een schimmel en dat vooral als vleesvervanger wordt gegeten Quorn was oorspronkelijk alleen een merknaam en wordt dan met een hoofdletter geschreven, maar het is inmiddels ook een soortnaam geworden, geschreven met een kleine letter.
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/quorn
'Quorn' is de merknaam voor een product op basis van mycoproteïne.Het is het gefermenteerd mycelium van de schimmel 'Fusarium venenatum' en wordt gebruikt ter vervanging van vlees. Het bestaat behalve water voor 14% uit eiwitten, 12,7% uit koolhydraten en 2,6% uit vet.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Quorn
Geen exacte overeenkomst gevonden.
