Rafraîchir definities

Rafraîchir

afkoelen van geblancheerd vlees, groenten. Afkoelen onder koud stromend water.
Gevonden op https://rrr.nl

---

rafraîchir

Verkoelen, verversen.
Gevonden op https://www.gastropedia.nl/artikel/rafraichir/

---

Rafraichir

verfrissen (na het blancheren in koud water dompelen).
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10384

---