de riboflavine zelfst.naamw. vitamine B2, essentieel voor energieproductie Voorbeeld: 'Riboflavine is belangrijk voor een goede stofwisseling.' 
1) Gele kleurstof 
vitamine B2
Zie vitamine B2.
Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
'Riboflavine', ook wel 'vitamine B2' genoemd, is een van de voor de mens noodzakelijke vitaminen. Riboflavine-deficiëntie is zeldzaam en gaat meestal samen met een tekort aan andere vitamines en voedingsstoffen.