Rijstvlokken worden gemaakt van (gepelde) rijst. Ze bevatten minder eiwitten als andere granen en geven het bier een drogere smaak, waardoor de hopsmaak beter kan uitkomen. Het bier krijgt er ook een lichtere kleur door. Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/
1) Geplette gepofte rijst 
Rijstvlokken worden gemaakt van (gepelde) rijst. Ze bevatten minder eiwitten als andere granen en geven het bier een drogere smaak, waardoor de hopsmaak beter kan uitkomen. Het bier krijgt er ook een lichtere kleur door.