de rosbief zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ 'rɔzbif ] Afbreekpatroon: ros·bief rundvlees dat geroosterd of gebraden is of nog moet worden Voorbeeld: 'rosbief met rode wijnsaus' Gevonden op https://www.woorden.org/woord/rosbief
mager rundvlees dat vooral in een groot stuk wordt gesneden uit het lendenstuk, het staartstuk of de bil en bestemd is om te roosteren of te braden stuk rosbief Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/rosbief
'Rosbief' (van het Engelse 'roast beef') is een groot stuk rundvlees , gesneden van een mager spierdeel van het rund. De slager levert de rosbief panklaar voor de consument af, dus zonder zeen, vlies of vet. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Rosbief