samgyeopsal Herkomst: «Koreaans Gegrild Koreaans buikspek. Voorbeeld: 'Samgyeopsal is zijn favoriete Koreaanse gerecht.' 
1) Vleesgerecht 2) Koreaans gerecht 
'Samgyeopsal' is een populair gerecht uit de Koreaanse keuken met als hoofdingrediënt varkensvlees. Als vlees worden dungesneden speklapjes gebruikt, meestal afkomstig van de buik van het varken.