1) Dries 
Schapenwei is het vloeibare bijproduct dat vrijkomt bij de productie van schapenkaas, nadat de vaste bestanddelen van de melk (zoals caseïne en vet) zijn gescheiden van de vloeistof. Net als bij koe- of geitenwei bevat schapenwei nog waardevolle nutriënten, waaronder eiwitten, lactose, vitaminen en mineralen, maar heeft het een eigen, unieke same...