de scheepsbeschuit zelfst.naamw. hard en droog beschuit dat lang bewaard kan worden en daarom zeer geschikt is voor zeereizen Synoniemen: kaak 
1) Scheepskaak 2) Kaak 3) Brood 4) Zeekaak 
[Mil. Woordenboek, spelling van 1861 ``Scheepsbeschuit``] Zie Brood
'Scheepsbeschuit', ook 'zeebeschuit', 'tweebak', 'zwieback' of 'zeekaak', is een dubbelgebakken harde deegkoek die lange tijd bewaard kan worden. Meer dan honderd bakkerijen telden de plaatsen en zesentwintig korenmolens waren nodig om al het meel te malen.
Hard, zoutloos biscuit of brood gemaakt van bloem en water; werd vroeger gebruikt op schepen en in het leger. (AAT) [[en]] Hard, saltless cookie or bread made from flour and water; used to be used on ships and in the military (AAT).
[Let op: mogelijk oud Nederlands van 1400-1800] harde koek van tarwe en roggebloem