de scheepsbeschuit zelfst.naamw. hard en droog beschuit dat lang bewaard kan worden en daarom zeer geschikt is voor zeereizen Synoniemen: kaak 
1) Scheepskaak 2) Kaak 3) Brood 4) Zeekaak 
[Mil. Woordenboek, spelling van 1861 ``Scheepsbeschuit``] Zie Brood
'Scheepsbeschuit', ook 'zeebeschuit', 'tweebak', 'zwieback' of 'zeekaak', is een dubbelgebakken harde deegkoek die lange tijd bewaard kan worden. Meer dan honderd bakkerijen telden de plaatsen en zesentwintig korenmolens waren nodig om al het meel te malen.