'Smurfentaart' of 'smurfenvlaai' is een vooral in Belgisch-Limburg, maar ook in delen van de Antwerpse Kempen en Vlaams-Brabant bekende taart of vlaai. De basis van een smurfentaart is een bladerdeegbodem met een vulling van vanillepudding en abrikozengelei die mee wordt afgebakken. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Smurfentaart