Stearinezuur definities

stearinezuur

het stearinezuur zelfst.naamw. Verbuigingen: stearinezuren Verbuigingen: stearinezuurtje verzadigd vetzuur met molecuulformule C ₁₈ H ₃₆ O ₂ of CH ₃ (CH ₂ ) ₁₆ COOH dat o.a. wordt gebruikt als antiklontermiddel.
Gevonden op https://woorden.org/woord/stearinezuur

---

Stearinezuur

1) Talkzuur 2) Voedingsadditief
Gevonden op https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Stearinezuur/1

---

stearinezuur

(57-11-4)
IUPAC naam: octadecaanzuur
Engelse vertaling: stearic acid, octadecanoic acid
Groepen: vetzuren
CAS Nummer: 57-11-4
NSC Nummer: 25956
E-Nummer: E570

Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10518

---

Stearinezuur

'Stearinezuur' of 'n'-octadecaanzuur' is een lange keten verzadigd vetzuur. Stearinezuur is zelf matig oplosbaar in water.
Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Stearinezuur

---