1) Bladgroente 2) Japans gerecht 
Latijnse naam: ALLIUM CEPA L. var. ISHIKURA, Familie: Oignon à bottes
De 'stengelui' ('Allium fistulosum' var. 'giganteum') is in China en Japan een meer gegeten groente dan de ui. In Nederland wordt de stengelui op bescheiden schaal geteeld, vooral door amateurtuinders.