de suikersoep zelfst.naamw. (m.) 1) Chinees dessert op basis van water en bruine suiker 2) zoete vloeistof, die vanwege smaak, substantie of voedingswaarde niet aantrekkelijk is 
1) Soep 2) Chinees nagerecht 
'Suikersoep' is het bekendste Chinese soep-dessert. In Vietnam komt een suikersoep voor die ze Chè noemen.