De 'Sémillon' is een wat moeilijk plaatsbaar druivenras waarmee zoete witte wijn gemaakt wordt. Het beroemdst is deze druivensoort in de edele zoete wijnen uit de Sauternes of in de hoog geclassificeerde, droge, witte wijnen uit Bordeaux.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Sémillon
Witte wijndruif. Gemiddeld zuur, volle body, aroma’s van abrikozen, perzik, honing. Zeer geschikt voor “pourriture noble”: edele rotting, en dus voor zoete wijnen zoals Sauternes, waar hij geblend wordt met sauvignon blanc, om de wijn het nodige zuur als tegenspel te geven. Veel geteeld in Bordeaux, Australië en Californië.
Gevonden op
https://wijnstudio.nl/wijnwoordenboek/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
