1) Draaien 2) Keren 3) Omslaan 4) Wenden
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Tourneren/1
Let op: Spelling van 1858 tourner, Fr., draaijen wenden of eene wending geven. A conto tourneren, (in het krijgswezen) in den rug vallen, omsingelen. Tournez! keer het blad om. Tournure, Fr., de wending, welke men aan eene zaak geeft, of die eene zaak aanneemt; ook gestalte, houding, gesteldheid van lig...
Gevonden op
http://www.dbnl.org/tekst/weil004kuns01_01/
wenden (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/tourneren
Het in gelijkmatige ( ovale ) stukken snijden van groenten, of aardappels.
Gevonden op
http://www.rrr.nl
r. tourner. Draaien, vormen, snijden, schillen, bijv. champignons, raapjes, worteltjes enz. in de meer gracieuze vorm van olijven, balletjes, staafjes, enz,. Ook bedoelt men er soms roeren mee.
Gevonden op
http://www.rrr.nl
Het in gelijkvormige, doorgans ovale stukken snijden van groenten voor een fraaier effect en om het gelijktijdig gaar worden te bevorderen
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10360
Het in gelijkmatige ( ovale ) stukken snijden van groenten, of aardappels.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10877
r. tourner. Draaien, vormen, snijden, schillen, bijv. champignons, raapjes, worteltjes enz. in de meer gracieuze vorm van olijven, balletjes, staafjes, enz,. Ook bedoelt men er soms roeren mee.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10877
Bijsnijden. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10912
Het in gelijke vorm snijden van aardappelen of groenten
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10990
Groente in de juiste vorm snijden.
Gevonden op
https://www.sjeef.nl/Recepten/ABC/abct.html
Geen exacte overeenkomst gevonden.
