Een klein, meestal fris tussengerechtje om de eetlust weer op te wekken tussen de maaltijden. Heel dikwijls een sorbet of stukje fruit doordrenkt met de regionale drank. Een klein, meestal fris tussengerechtje om de eetlust weer op te wekken tussen de maaltijden. Heel dikwijls een sorbet of stukje fruit doordrenkt met de regionale drank.