het xylitol zelfst.naamw. een zoetstof die bereid is door hydrogenatie van xylose 
1) Suikervervanger 2) Zoetstof 3) Alkanol 
organische chemische stof die bestaat uit vijf hydroxylgroepen en die vooral gebruikt wordt als zoetmiddel, bijvoorbeeld in kauwgom en andere voedingsmiddelen en als dieetsuiker, en dezelfde zoetkracht heeft als suiker, maar veel minder calorieën bevat
'Xylitol' is een polyol (of suiker-alcohol) die wordt gebruikt als vervanger voor suiker. Xylitol werd voor het eerst geproduceerd in de negentiende eeuw in Finland waar het werd gewonnen uit de bast van berkenbomen en op de markt gebracht als zoetstof geschikt voor diabetici.
Xylitol is een natuurlijke zoetstof die voorkomt in vezels van groente en fruit.
(87-99-0)
Een natuurlijke zoetstof die voorkomt in vezels van groente en fruit. Bij de consumptie wordt xylitol vrijwel niet omgezet in zuur. Hierdoor is deze stof minder schadelijk voor het gebit dan suiker of andere zoetstoffen.
Een zoetstof die in planten voorkomt en als vervanger van suiker wordt gebruikt.