1) tak van de visserij die zich toelegt op het vangen van kokkels; het vissen op kokkels 2) bedrijf dat op kokkels vist
de visserij op kokkels.
De Waddenzee was veruit het belangrijkste vangstgebied van kokkels. Verder zijn ook in de Voordelta, en de Oosterschelde en Westerschelde aanzienlijke hoeveelheden kokkels te vissen. In Zuid-Europese landen is veel vraag naar deze lekkernij. Dat maakte de kokkelvisserij tot een lucratieve bezigheid met gemiddelde jaaromzet van tussen de 45 en 68 mi...