Het toevoegen van een vloeistof aan gebakken of gebraden voedsel of aan de in de pan achtergebleven aanbaksels. Zie ook deglaceren Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10360
Het toevoegen van een vloeistof aan gebakken of gebraden voedsel of aan de in de pan achtergebleven aanbaksels. Zie ook deglaceren . Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10403