Kleine hapjes voorafgaand aan de maaltijd (afkomstig van amuse-gueule (Frans, letterlijk: vermaak voor de mond). http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10912
Kleine hapjes voorafgaand aan de maaltijd, afkomstig van amuse-gueule, letterlijk in het Frans: vermaak voor de mond. Gevonden op https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/