Ascorbylpalmitaat is een vetzuurester van ascorbinezuur en palmitinezuur. Het is een antioxidant en een emulgator en mag als voedingsadditief gebruikt worden; het E-nummer van de stof is E304i. De vergelijkbare stof ascorbylstearaat heeft E-nummer E304ii. Het is praktisch niet in water oplosbaar maar wel in vetten en oliën. Het wordt onder meer g...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Ascorbylpalmitaat
Ascorbylpalmitaat (ascorbyl palmitate) is vetoplosbaar vitamine C. Je kunt de stof in persoonlijke verzorgingsproducten vinden. Bij normaal gebruik zijn producten met ascorbylpalmitaat veilig. • Waarom zit deze stof in producten?. Ascorbylpalmitaat is vetoplosbaar vitamine C. Het is geen natuurlijke stof, maar een synthetische stof. De stof wordt...
Gevonden op
https://waarzitwatin.nl/stoffen/ascorbylpalmitaat
Geen exacte overeenkomst gevonden.
