de atjar zelfst.naamw. (m.)
een Indonesisch gerecht: ingelegd zuur bestaande uit azijn, kool, wortel, tauge, komkommer en tomaat Gevonden op
https://woorden.org/woord/atjar
1) Op zuur ingelegde groenten 2) Indonesisch bijgerecht 3) Zuur gerecht 4) In zuur ingelegde groenten en vruchten (Indonesisch) 5) In zuur opgelegde groenten 6) Indisch bijgerecht 7) Indisch gerecht 8) Indonesich bijgerecht 9) Indonesisch gerecht 10) Indonesisch ingelegd zuur 11) Indonesisch tafelzuur
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Atjar/1
ingelegd zuur
Jaar van herkomst: 1596 (Linschoten in Onze Taal 1997, 220 )
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php
Term uit de Indische keuken: Ingemaakt zuur
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10991
Term uit de Indische keuken: Tafelzuur-zoetzuur
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10991
ingelegd zuur (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/atjar
Er zijn verschillende categorieën atjars. Groenten die voor een groentenatjar bruikbaar zijn, zijn stevige soorten zoals witte kool, wortel, ui en paprika, maar ook Chinese kool en komkommer.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Atjar
ingemaakt zuur. Het woord is oorspronkelijk Perzisch, in de meeste Indische talen overgenomen [ook: aetchiar].
Gevonden op
https://resources.huygens.knaw.nl/vocglossarium/
ingelegd zuur
Gevonden op
https://uitleenwoordenbank.ivdnt.org/index.php/uitleen/zoek_gecombineerd_ca
Geen exacte overeenkomst gevonden.
