knolgewas uit de windefamilie dat kleurrijke kelk- of trompetvormige bloemen heeft en waarvan de wortelknol als groente gegeten wordt; zoete aardappel eetbare, langwerpige knol van het gelijknamige gewas die een enigszins zoete en kruidige smaak heeft en o.a. gekookt wordt verwerkt als bijgerecht in onder meer de Antilliaanse keuken; zoete aardappe... Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/bataat