Betazuren RSS Aangepast op: 02-10-2009 00:46 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier , Hop Bètazuren (ook wel lupulonen genoemd) komen voor in de bittere hars van hop. Bètazuren hebben in principe een betere geur en smaak dan alfazuren , maar lossen bijna niet op in water (bij de pH -waarden van de wort ), waardoor ze maar weinig in het uiteindeli...