de bietsuiker zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: bietsuikers Verbuigingen: bietsuikertje uit bieten bereide suiker 
1) Wereldhandelsproduct 2) Zoetstof 
Bietsuiker is suiker dat gewonnen wordt uit suikerbieten. Wordt (door amateurbrouwers ) wel gebruikt om het alcoholgehalte van het bier te verhogen. Zie voor verdere beschrijving ook; Sacharose (of suiker ).
Een zoetmiddel, sacharosenkristalsuiker, gewonnen uit de suikerbiet die bij het bereiden van chocolade wordt gebruikt. Het is een disacharide (een koolhydraat) bestaande uit glucose (druivensuiker) en fructose (vruchtensuiker).
suiker van bieten