1) Kaas 2) Franse kaas 3) Koeienkaas 
De 'bleu de Costaros' is een traditionele ongekookte, ongeperste Franse 'fermier' kaas uit het dorpje Costaros in Auvergne in het departement Haute-Loire. De bleu de Costaros is een boerenkaas, gemaakt van rauwe, volle koemelk.