chambreren werkw. Afbreekpatroon: cham·bre·ren Verbuigingen: chambreerde Vervoegingen: gechambreerd (volt.deelw.) 1) het op kamertemperatuur laten komen van (met name rode) wijn Voorbeeld: 'Een wijn chambreren houdt in deze op een temperatuur tussen 15°C en 17°C op te dienen.' 2) het op kamertemperatuur komen van (me... Gevonden op https://www.woorden.org/woord/chambreren
FR; het op serveertemperatuur laten komen van een fles rode wijn welke uit de kelder o.i.d. komt. Eigenlijk verouderd, omdat de huiskamers te warm zijn voor rode wijn, beter is 16-18 °C Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
Op kamertemperatuur brengen, dit is 18°C (dus niet 20°C of meer zoals in de meeste huiskamers van tegenwoordig). Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942