de crème fraîche zelfst.naamw. 1) aangezuurde room op basis van koe- of geitenmelk, gebruikt om bijv. aan een soep of saus meer smaak en volume te geven 2) '(Vlaams') slagroom de crème fraîche zelfst.naamw. 1) aangezuurde room op basis van koe- of geitenmelk, gebruikt om bijv. aan een soep of saus meer smaak en volume te geven 2) '(Vlaams') slagroom 
1) Zuivelproduct 1) Zuivelproduct