het cysteïne zelfst.naamw. een proteïnogeen aminozuur Voorbeeld: 'Cysteïne komt voor in talrijke soorten voeding, waaronder varkensvlees, kippenvlees, kalkoen, eend, eieren, melk, ricotta, yoghurt, Spaanse peper, knoflook, ui, broccoli, spruitjes, haver en linzen.' . 1 definitie...
Eén van de 18 aminozuren die nodig zijn voor de opbouw van haar.