ongerijpte, zachte, witte kaas, die oorspronkelijk uit Griekenland komt en traditioneel van schapenmelk of geitenmelk gemaakt wordt Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/feta
Feta is verse Griekse kaas gemaakt van schapenmelk of geitenmelk. Hij wordt vooral in de keuken gebruikt in salades, als vulling in bladerdeeg of in gratins. De zurige kaas is echter ook lekker als aperitiefhapje bij een glaasje wijn. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10377