het filodeeg zelfst.naamw.
dun deeg dat in grote vellen kant-en-klaar, diepgevroren, gekocht kan worden Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/filodeeg
1) Deeg in flinterdunne plakken
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Filodeeg/1
'Filodeeg' is een dun deeg dat in grote vellen kant-en-klaar, diepgevroren, gekocht kan worden. Filodeeg wordt gemaakt van meel, water en een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Filodeeg
Zeer dun, delicaat bladerdeeg, oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Gebruikt voor strudel, baklava enz. Kant-en-klaar te koop en te bewaren in de koelkast. Beperkt houdbaar. Brique-deeg, een soortgelijk deeg, is meestal iets dikker dan filodeeg.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10396
Zeer dun, delicaat bladerdeeg, oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Gebruikt voor strudel, baklava enz. Kant-en-klaar te koop en te bewaren in de koelkast. Beperkt houdbaar. Brique-deeg, een soortgelijk deeg, is meestal iets dikker dan filodeeg.
Gevonden op
https://www.kooknieuws.nl/vaktermen/
Een flinterdun bladerdeeg gemaakt van bloem en water. Na het bakken is het bros en knapperig. Het deeg zelf bevat geen vet, dit wordt meestal tijdens de bereiding toegevoegd.
Gevonden op
https://www.sjeef.nl/Recepten/ABC/abcf.phpl
Geen exacte overeenkomst gevonden.
