het bladerdeeg zelfst.naamw. Uitspraak: [ 'bladərdex ] Afbreekpatroon: bla·der·deeg vet deeg in dunne laagjes voor pasteien en gebak Voorbeelden: 'ovenschotel met een deksel van bladerdeeg' , 'bladerdeeg voor croissants' Synoniemen: feuilletédeeg 
1) Bladdeeg 2) Omhulling van gebak 3) Luchtige korstdeeg 4) Luchtig deeg 5) Banketdeeg 6) Feuilletédeeg 7) Feuilletee 8) Luchtig gebakken deeg 9) Korstdeeg 10) Bakmengsel 
Zie filodeeg. 
'Bladerdeeg' (ook wel 'bladdeeg' genoemd) is een product dat bestaat uit dunne lapjes deeg en roomboter. Bladerdeeg wordt gemaakt door een lap deeg te maken van meel, water en boter.
•een deegsoort die in rechthoekige plakken wordt gebruikt.
Zie filodeeg.