de frituurolie zelfst.naamw. Verbuigingen: frituuroliën frituurolies vettige vloeistof waarin na verhitting ondergedompeld voedsel kan worden gebakken Frituurolie is van plantaardige herkomst, frituurvet kan ook van dieren afkomstig zijn. 
1) Bakvloeistof 
Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.