HGB is een afkorting voor High Gravity Brewing. (VHGB voor Very High Gravity Brewing) High Gravity Brewing wil zeggen, dat er met hogere wortconcentraties wordt gebrouwen. In een later stadium wordt er water toegevoegd, zodat de gewenste concentratie wordt bereikt. Brouw je bijvoorbeeld normaal 10 liter pils met een wortconcentratie van 12°P, dan ...