de haggis zelfst.naamw. (m.)
gevulde schapenmaag uit Schotland Gevonden op
https://woorden.org/woord/haggis
1) Worst 2) Schots gerecht 3) Schots vleesgerecht
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Haggis/1
Haggis is een typisch Schots gerecht dat al door de oude Kelten werd gegeten. Het bestaat uit een schapenmaag of runderdarm gevuld met stukjes hart, long, lever, niervet en havermout. Het gerecht moet minstens twee uur in bouillon pocheren en geurt zeer sterk.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10377
Haggis is een typisch Schots gerecht dat al door de oude Kelten werd gegeten. Het bestaat uit een schapenmaag of runderdarm gevuld met stukjes hart, long, lever, niervet en havermout. Het gerecht moet minstens twee uur in bouillon pocheren en geurt zeer sterk.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10945
Typisch Schots gerecht. Schaapsmaag, gevuld met gehakt van orgaan vlees, groente en kruiden
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10965
'Haggis' is een typisch Schots gerecht, maar wordt onder andere ook in Lancashire gemaakt. Haggis is een type vleesgerecht gemaakt van schapenhart, -long en -lever, vermalen met dierlijk vet (reuzel), ui, havermout, peper, zout, kruiden en bouillon.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Haggis
Geen exacte overeenkomst gevonden.
