Kiezelgoer, of kiezelguhr, is een soort van fijn zand met een fijne poriënstructuur, waarmee bier gefiltreerd kan worden. Kiezelgoer wordt gewonnen wordt uit kalkzandsteenlagen, die gevormd werd door kiezelwieren, die op de bodem van zoetwatermeren leefden. Deze diatomeeënaarde moet nog wel gemalen worden, voordat het gebruikt kan worden. Men sto... Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/