1) Boom 1) Seringeboom 2) Seringenboom 
Altijdgroene tropische boomsoort waarvan de op een spijker gelijkende vrucht als specerij wordt gebruikt.
Middelgrote boom die afkomstig is uit Indonesië (men denkt oorspronkelijk van de Molukken), maar tegenwoordig ook wordt gekweekt in Madagaskar, Zanzibar, Pakistan, Sri Lanka, India en Vietnam. De gedroogde knop was in het begin van de specerijenhandel zeer belangrijk. Kruidnagels hebben een sterk aroma en een hete en scherpe smaak. Men gebruikt ze...