
'Kwashiorkor' ([
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kwashiorkor

gebreksziekte die vooral optreedt in het tweede en derde levensjaar en die wordt veroorzaakt door een langdurige overmaat van koolhydraten en een tekort aan eiwitten in de voeding
Gevonden op
https://thesauruszorgenwelzijn.multites.net/default.asp?op=DISPTERM&searchS

een ziekte die veel voorkomt bij kinderen in landen waar men veel eenzijdig rijst eet, met als symptomen degeneratie van de lever, ernstige bloedarmoede en ontsteking van de huid. Dit komt door het feit dat het lichaam geen aminozuren kan opslaan en dus ontstaat deze ziekte bij een te weinig gevarieerd vegetarisch dieet.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10745
Geen exacte overeenkomst gevonden.