1) Voedingsadditief
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Maltol/1
Maltol is een pyronderivaat, dat verkregen wordt uit de bast van coniferen, in het bijzonder van de lariks, of het hars van de naalden van de zilverspar. Het komt ook voor in gebrande mout of suiker (karamel). Het kan ook langs chemische weg bereid worden uitgaande van kojinezuur. Maltol is een wit kristallijn poeder met een karamelgeur. Het wordt...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Maltol
Geen exacte overeenkomst gevonden.
