1) Marokkaans gerecht 2) Sterk gekruide braadworst 3) Afrikaans gerecht 4) Tunesisch gerecht 5) Worst 6) Noord-afrikaans braadworstje 7) Schapenworstje 8) Tunesische gekruide worst
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Merguez/1
Merguez is een tamelijk dunne worst gemaakt van rundvlees en schapenvlees. Omdat hij met paprika en cayennepeper op smaak is gebracht, heeft hij een opvallende rode kleur. Merguez is een onmisbaar ingrediënt in couscousschotels.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10377
Pikant gekruid braadworstje van schapen- of lamsvlees.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
'Merguez' (Arabisch: مرقاز) is een worst uit de Noord-Afrikaanse keuken die wordt bereid van lams- of rundvlees en is gekruid met harissa. De oudste vermelding van merguez betreft de Moorse 'mirkâs' in het 13e-eeuwse Spanje.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Merguez
Geen exacte overeenkomst gevonden.
