1) Weefsel 2) Stof 
kettingtricot met diagonale strepen (toon de herkomst via de etymologiebank)
A la milanaise verwijst meestal naar kalfsoesters bedekt met paneermeel en parmezaanse kaas. Deze worden in boter gebakken. Andere gerechten à la milanaise zijn ovengerechten gegratineerd met parmezaanse kaas.